Munan upotusta - Oliivi-Parmesan uppomuna

Tekasin uppomunan iltapalaksi, koska uppomuna sinällään on aika tylsä, niin lisäilin sinne kalamataoliivin ja parmesaanilastuja sisälle. Pintaan kuivattua basilikaa, suolaa ja rosepippuria.

Oikeaoppisesti uppomunan pinnan tulee olla ehjä lautaselle laitettaessa, mutta keltuaisen valuva. Kutakuinkin tällainen siis halkaistuna.

Hyvä oliivi sopii tähän ruokaan hienosti. Taidan tekaista pari lisää.

Hinta: 0,25€
Vaikeusaste: 3.5/5
Tekoaika: 4 min.